Você é fã de doces à base de chocolate? Então com certeza irá amar esta receita de Fudge da Edna Fonseca, participante do Bake Off Brasil 4. Cremoso, com textura suave e repleto de nozes e avelãs, o Fudge é uma receita simples que pode ser servida em pequenas ou maiores porções. Isso é você quem decide!

Bora fazer!

Ingredientes:

-395 gr leite condensado
-400 gr de chocolate meio amargo (50% cacau ou mais)
-1 colher de manteiga sem sal
-1 colher (chá) de extrato de baunilha
-150 gr de nozes
-150 gr de avelã

Modo de preparo:
-Derreter o chocolate em banho-maria, acrescentar o restante dos ingredientes e mexer bem;
-Forrar uma assadeira retangular de 20×15 com papel manteiga. Despejar a mistura e alisar bem;
-Deixar esfriar em temperatura ambiente;
-Cortar no tamanho e formato desejado.