Bolo de ninho decorado

Ana Santiago (@anasantiagoconfeitaria)

🗓️ Data da publicação: 19/05/2023

Uma receita para aquecer o coração dos apaixonados no dia dos namorados. Vem aprender como fazer esse bolo decorado para a data mais romântica do ano!

INGREDIENTES

6 ovos
166g de margarina
332g de açúcar
332g de farinha com fermento
286ml de leite

MODO DE FAZER

Comece colocando açúcar, ovos e margarina na batedeira, bata bem até que ficar um creme branco e homogêneo. Logo em seguida acrescente a farinha e o leite aos poucos com a batedeira ligada em velocidade máxima. Escolha a forma de sua precedentes já untada coloque a mesa e leve para assar a 180• por 30 minutos.

RECHEIO

1 leite condensado
1 creme de leite
30g de leite em pó

MODO DE FAZER

Coloque o leite condensado e o leites em pó na panela, misture bem até que fique sem nenhuma pelotinha. Logo em seguida acrescente o creme de leite, misture e ligue o fogo. O ponto correto para recheio é quando o seu brigadeiro estiver caindo em blocos leves.

DECORAÇÃO

Para decorar é necessário criar a blindagem no bolo com leite em pó. Após isso, com o bolo bem gelado você aplicará o stencil com muita delicadeza utilizando um espátula.

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