Como fazer da confeitaria uma profissão lucrativa
🗓️ Data da publicação: 25/08/2023
🕗 Tempo de leitura: 10 min.
Nos últimos anos foi perceptível o grande crescimento do setor da confeitaria com milhares de pessoas empreendendo com os doces e transformando o setor em uma grande potência no mercado. Com tantos empreendedores nesse meio muitas vezes fica mais trabalhoso conquistar espaço e crescer na venda dos doces. No entanto, essa área é muito ampla e proporciona diferentes opções para atuar, sendo assim aquela famosa frase “sempre cabe mais um” cabe perfeitamente na confeitaria.
Neste contexto o ideal é se aprofundar e buscar conhecimentos para que assim consiga ampliar a técnica e oferecer diferenciais nos seus doces que destaquem sobre a concorrência. Uma das coisas mais importantes é conhecer e entender o mercado que se atua, pois dessa forma fica mais fácil buscar ferramentas que destaquem ainda mais o trabalho e claro valorizem os produtos.
Se destacar na confeitaria não é tão simples quanto se parece, por isso preparamos esse conteúdo com dicas de como tornar essa profissão rentável. Para responder à pergunta de como fazer da confeitaria uma profissão lucrativa será preciso dividir em etapas com a intenção de entender seu negócio mais afundo, confira abaixo o que preparamos para ajudar seu negócio!
Busque qualificação
O primeiro passo é se qualificar, pois sem isso ficará difícil expandir devido a grande concorrência e qualidade oferecida no mercado. Por isso, ter um conhecimento mais técnico e amplo facilita na produção dos doces, buscando sempre se destacar utilizando o aprendizado adquirido. Você pode estar imaginando que precisará investir dinheiro, no entanto existem diversos cursos online gratuitos e até lives e vídeos onde influencers ensinam de forma prática diversos tipos de receitas e técnicas para a produção em grande escala na confeitaria.
Nossa dica aqui é, busque esses influenciadores e realize maratonas em busca de conhecimentos que proporcionem o crescimento do seu negócio!
Defina uma área de atuação
Após adquirir os conhecimentos o próximo passo é definir qual área você irá atuar. Existem diversos tipos de possibilidades, como por exemplo atuar em casamentos, festas de aniversário ou até mesmo vender de forma mais ampla sem trabalhar com eventos. Escolher o nicho de atuação facilitará sua produção e divulgação, pois terá o direcionamento de qual caminho seguir!
Após isso, é necessário saber quais doces entrarão no seu cardápio. Separamos diversas receitas lucrativas para você aprender e fazer aí no seu ateliê, confira clicando aqui!
Invista em ferramentas de qualidade
Ter ferramentas de qualidade é essencial para fazer da confeitaria uma profissão lucrativa, pois por meio delas você pode destacar seus doces com decorações atrativas e trazer diferenciais para os consumidores. Para isso, o mais importante é acompanhar as tendências do mercado, mas como o conteúdo tem o intuito de ajudar você a transformar seu negócio iremos listar algumas ferramentas que estão em evidência fazendo sucesso no mundo dos doces.
Podemos começar pelos ejetores max, uma ferramenta capaz de modelar doces em diferentes formatos com efeito 3D, este produto é o mais procurado atualmente. Outro produto que é sucesso é o suporte com pega cone, com ele a produção de cones fica ágil e facilita na hora de decorar ou até mesmo divulgar os produtos. Para finalizar, temos o guindaste para bolos um utensilio que tem como função estruturar bolos de andar com praticidade e muita segurança.
Venda online
Atualmente ter presença digital faz toda a diferença, por isso estar na internet é a melhor escolha para você que deseja fazer da confeitaria uma profissão lucrativa. E não há problema caso você já venda de forma presencial, estar inserido virtualmente fará sua marca expandir e gerar mais vendas. Veja aqui como vender online!
Além das vendas, é preciso estar presente nas redes sociais produzindo conteúdos afim de trazer de forma espontânea novos consumidores e claro, destacar ainda mais sua produção!
Dica para você brilhar
Fechando com a dica para você brilhar e sair deste conteúdo pronto para lucrar trabalhando na confeitaria!
Uma forma de crescer e se destacar atualmente trazendo bons resultados são as parcerias. Mas não estamos falando daquelas super parcerias, queremos te mostrar que é possível trabalhar em conjunto com outros empreendedores e efetuar divulgação dos produtos e serviços com collab entre setores que possibilitem isso. Na prática, você pode se unir com restaurantes, ou lojas de alimentos que se encaixem com o perfil da nossa marca e trabalhar conteúdos com o intuito de alcançar públicos mais amplos com interesses parecidos. Dessa forma, ambas marcas ganharam e poderão estreitar cada vez mais a relação comercial com este objetivo.
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Boa tarde seria ótima ideia mais nem todas as lojas com produtos de vcs quererem parceria eu já uso injetores de vcs porque a baia me mostrou maravilhosa eu amo fazer brigadeiro mais enfim. Nós confeita precisamos e de brindes pra mostrar nossos produtos com objetivos das empresas mais ninguém quer tudo que envolve confeitaria e caro nem todas consegue se manter nesse patamar obs:pra mim o meio boca na serve tem que ser maravilhoso em tudo se vcs puder entre no meu Instagram da empresa gidocesesalgados9 obrigada