Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 100g de açúcar refinado
• 80g de água

Creme de Nata:

• 300g de Nata
• 3 colheres de açúcar

Base Crocante:

• 150g de bolacha Maizena triturada
• 50g de manteiga derretida

Doce de leite:

• Doce de leite

Modo de Preparo

1. Prepare o caramelo de banana: Comece caramelizando as bananas. Em uma panela, coloque as bananas maduras picadas, o açúcar refinado e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que as bananas se desfaçam e o açúcar se transforme em um delicioso caramelo. Esse passo vai dar um toque todo especial à sua sobremesa, deixando-a com um sabor único e super doce.

2. Faça o creme de nata: Em uma batedeira, coloque a nata e o açúcar. Bata bem até que o creme atinja o ponto de chantilly, bem firme e aerado. Esse creme vai dar uma cremosidade irresistível à sobremesa, equilibrando a doçura do caramelo e do doce de leite.

3. Prepare a base crocante: Para a base crocante, triture as bolachas Maizena até que fiquem bem finas. Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Coloque essa mistura no fundo de uma forma (pode ser uma forma de aro removível ou um refratário) e pressione bem para que a base fique compacta. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar.

4. Montagem: Com a base pronta, comece a montagem. Primeiro, adicione o caramelo de banana por cima da base crocante. Em seguida, coloque o creme de nata batido, espalhando uniformemente. Para finalizar, adicione o doce de leite por cima, criando camadas irresistíveis de sabor.

5. Finalização: Deixe a sobremesa descansar por algumas horas na geladeira, para que ela fique bem geladinha e as camadas se firmem. Quando estiver pronta, retire da geladeira e sirva com muita disposição para impressionar seus convidados.