Festa junina: quais doces vender nesta época
🗓️ Data da publicação: 16/05/2025
🕗 Tempo de leitura: 10 min.
Aow trem bão!
Está chegando a época mais deliciosa do ano e com ela surgem milhares de possibilidades de faturar vendendo doces. A festa junina é tradicional no Brasil todo, e em cada região existem receitas típicas feitas especialmente para esta época, mas todos os anos surgem doces com propostas diferentes que acabam virando tendência. Por isso, é importante acompanhar o que está rolando na internet de novidade e trazer essas opções diferenciadas para o menu.
Como esse tipo de festa costuma ser grande e acontecer várias vezes entre junho e julho, o ideal é oferecer diversidade de doces que permitam volume de vendas. A estratégia aqui é produzir doces menores em grandes quantidades, visando um público mais amplo. No entanto, para isso dar certo é fundamental conhecer bem o público-alvo da sua região, assim fica mais fácil criar um planejamento assertivo e garantir que as produções atendam ao gosto local.
Antes de colocar a mão na massa, vale a pena realizar pesquisas rápidas. Isso pode ser feito pelas redes sociais, observando o que o público está consumindo, ou até mesmo perguntando diretamente para os clientes da sua região quais doces gostariam de encontrar. Essa estratégia ajuda a entender as preferências de forma mais detalhada e permite montar um cardápio com doces que tenham boa aceitação e vendam bem.
Para quem quer ir além, vale conferir nosso conteúdo sobre como planejar e estruturar uma confeitaria de sucesso. Clique aqui e veja todas as dicas.
Agora sim, bora ver as ideias de doces para vender na festa junina? Se liga na lista que preparamos:
Brigadeiro
Um clássico que não pode faltar em nenhuma festa, o brigadeiro é versátil e se adapta a qualquer tema. Para a época junina, a dica é caprichar na decoração usando carimbos e ejetores temáticos. Existem carimbos que marcam os brigadeiros com desenhos de bandeirinhas, fogueiras e corações, deixando os docinhos prontos para entrar no clima da festa.
Os Ejetores Max também são ótimas opções para modelar brigadeiros em formatos 3D. Eles dão aquele toque especial que chama a atenção do cliente e valoriza a apresentação do doce. É um investimento acessível e que faz a diferença no resultado final.
Assista ao passo a passo da montagem de uma caixinha de brigadeiros juninos!
Sequilho
Um doce simples, mas que tem tudo para virar tendência nas festas juninas. O sequilho de fubá é um biscoitinho saboroso, fácil de produzir e que pode ser personalizado com carimbos e ejetores temáticos. Assim que a massa estiver pronta, basta usar os cortadores e carimbos para decorar os sequilhos antes de levar ao forno.
A ideia é trazer o clima junino para esses biscoitinhos, criando desenhos de chapéu, bandeirinhas, fogueiras e o que mais a criatividade permitir. Além de ser um doce bonito, é fácil de transportar e vender em embalagens personalizadas.
Confira aqui como decorar sequilhos utilizando os carimbos e ejetor max!
Cake box
A famosa sobremesa na caixa se tornou febre nas redes sociais e não poderia ficar de fora das festas juninas. A Cake Box permite montar sobremesas em camadas, valorizando a apresentação e oferecendo opções generosas que podem ser divididas.
Por ser transparente e resistente, a Cake Box possibilita brincar com as cores e texturas dos doces, criando sobremesas como pavê de paçoca, mousse de milho verde, brigadeiro de paçoca e muito mais. Uma dica é decorar o topo com mini bandeirinhas e granulados coloridos.
Separamos um vídeo que mostra a produção de um pavê de paçoca na cake box, confira!
Mini bolo
Outra opção campeã de vendas é o mini bolo, que permite diversas decorações e recheios tradicionais de festa junina. Os recheios podem variar entre milho, goiabada, doce de leite e paçoca.
Para a decoração, os mini stencils são perfeitos para criar desenhos temáticos no topo do bolo. Além disso, é possível finalizar com granulados, confeitos ou toppers decorativos.
Dica para você brilhar
Com tantas opções deliciosas, se destacar em meio a tantas produções pode ser um desafio. Por isso, uma estratégia interessante é montar caixas de degustação com doces temáticos em versões menores, usando a Cake Box ou caixinhas personalizadas. Assim, é possível apresentar um pouco de cada doce e incentivar o cliente a experimentar diferentes sabores.
Essas caixas de degustacão são perfeitas para vender em festas, quermesses e até para quem quer levar um presente diferente e temático. Além disso, ajudam a divulgar o cardápio completo e podem aumentar o ticket médio das vendas.
Agora que você já sabe quais doces investir e como valorizar suas produções, é hora de planejar seu cardápio e garantir um excelente faturamento neste período.
Preparado para as produções de doces juninos?
Conta nos comentários quais destas opções você colocará no menu desta época!