Bolo Pudim
Neylano Vieira
(@neylanov)
🗓️ Data da publicação: 06/06/2025
Se tem uma sobremesa que chama atenção pela beleza e pelo sabor, é o Bolo Pudim de Chocolate. E quando ele é feito na Fôrma Multiúso Flor, o resultado fica ainda mais lindo e perfeito para servir em ocasiões especiais ou até para vender.
Hoje, trouxemos essa receita deliciosa, prática e com um visual encantador para você testar aí na sua cozinha!
Ingredientes
Para a massa de bolo:
100g de manteiga
100g de açúcar
2 ovos (100g)
100g de iogurte
80g de farinha de trigo com fermento
40g de cacau em pó
1 pitada de sal
Para o pudim:
395g de leite condensado
4 gemas
1 clara
150ml de leite
Modo de preparo
Pudim:
Em um bowl, misture o leite condensado, as gemas, a clara e o leite. Passe a mistura por uma peneira para garantir um pudim lisinho e reserve.
Massa de bolo:
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo. Em seguida, coloque o iogurte e misture bem. Acrescente a farinha, o cacau e a pitada de sal, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
Montagem
Na Fôrma Multiúso Flor da BlueStar, coloque primeiro a massa de bolo e, por cima, com cuidado, despeje a mistura de pudim.
Dica: Mesmo colocando o pudim por cima, ele desce durante o forno, criando aquele efeito lindo de bolo pudim.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 120°C por aproximadamente 2h45 em banho-maria. Depois, deixe esfriar e leve para a geladeira por no mínimo 8 horas antes de desenformar.
Resultado
Além de delicioso, o bolo pudim ganha um acabamento impecável com o desenho da Fôrma Multiúso Flor, que valoriza qualquer mesa de sobremesa ou vitrine de confeitaria.
Experimente essa receita e surpreenda seus clientes e convidados!
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