Casadinho de palha italiana
Adriane Lainara
(@adrianelainaradoces)
🗓️ Data da publicação: 01/08/2025
Uma combinação que une o cremoso do brigadeiro ao crocante da bolacha, com um toque de Nutella para deixar tudo ainda mais especial.
Se você ama receitas que conquistam no sabor e também na apresentação, chegou no lugar certo. Este brigadeiro de palha italiana de Ninho é uma versão moderna e irresistível de um clássico da confeitaria afetiva. A cremosidade do brigadeiro, o leve crocante da bolacha e o recheio de Nutella formam um trio perfeito para quem quer encantar — seja para vender ou presentear.
Além de ser simples de fazer, essa receita tem um ótimo rendimento e é daquelas que brilham nas vitrines e nas redes sociais. Se você está em busca de um doce que une sabor, textura e praticidade, vem com a gente!
Ingredientes
1 caixa de leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) de leite em pó integral
1 colher (sopa) de margarina sem sal
70g de bolacha maisena triturada
50g de Nutella (para rechear ou montar em camadas)
Leite em pó para empanar
Como preparar
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a margarina até dissolver bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro firme (quando começa a desgrudar do fundo da panela).
Desligue o fogo e adicione a bolacha maisena triturada. Misture bem até que tudo esteja incorporado e a massa esteja uniforme. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas, modele porções da massa (cada unidade pode pesar 40g ou o tamanho desejado). Se quiser, abra a massa na palma da mão, adicione um pouco de Nutella no centro e feche bem, formando uma bolinha.
Finalize passando os docinhos no leite em pó e acomode-os em forminhas ou embalagens especiais.
Faça, venda e brilhe
Essa receita é perfeita para quem quer oferecer um doce de impacto, sem complicação na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo prático, o brigadeiro de palha italiana de Ninho é sucesso garantido — seja no sabor ou na apresentação.
Agora é a sua vez: experimente essa receita, dê o seu toque pessoal e encante seus clientes ou sua família com um doce feito para brilhar.
O efeito é lindo e valoriza qualquer mesa de doces ou sobremesas especiais.
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