INGREDIENTES

– 6 ovos inteiros

– 3 xícaras de chá de açúcar

– 300ml de água quente

– 4 xícaras de chá de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento

– 1 colher de sopa de baunilha

PREPARO

– Bata muito bem os ovos inteiros com açúcar por aproximadamente 8 minutos, neste tempo, vá alternando entre colocar a água quente e a farinha de trigo, coloque rapidamente e bata em velocidade mínima.

– Por último, acrescente o fermento.

– Asse em forno mínimo até dourar e não sair nenhum resíduo no garfo/palito.

Esta massa rende um bolo de 4 kilos em forma retangular de 35cm/28cm, em forma redonda 30cm de diâmetro.