4 utensílios essenciais para começar a vender brigadeiros
🗓️ Data da publicação: 28/05/2024
🕗 Tempo de leitura: 9 min.

Para quem está iniciando no mundo dos doces pode se deparar com diversas dúvidas por onde começar ou até mesmo no que investir. Primeiramente o ideal é desenvolver um planejamento com objetivos que precisa atingir no curto, médio e longo prazo. Com isso definido fica mais fácil saber por onde iniciar e quais serão os recursos que terá para investir em cada etapa.
Saiba que no começo não é preciso investir muito, pelo contrário o mundo da confeitaria proporciona muitas oportunidades de negócios necessitando na maioria das vezes apenas dos ingredientes e um ou outro equipamento para a produção.
Quando o assunto é brigadeiro sabemos que é um mercado amplo, e apesar da grande concorrência ainda pode ser muito explorado e trazer grandes resultados logo no começo. Mas para isso é preciso entender melhor o mercado e saber o que está em alta neste momento relacionado a este doce, pois por conta da grande quantidade de pessoas que vendem este tipo de produto o ideal é trazer diferenciais que favoreçam a vende deste docinho. Mas como o assunto aqui são os utensílios essenciais para começar a vender brigadeiros, vamos partir deste ponto para trazer neste post as melhores opções com um baixo custo de investimento no início.
Acompanhe abaixo o que separamos!
Placa porcionadora
Para começar no mundo dos brigadeiros existem alguns desafios como: porcionar com rapidez e deixar os docinhos com o mesmo tamanho. A placa porcionadora é um produto que faz isso tudo e ainda em grande quantidade, pois são 50 cavidades que podem ser utilizadas de uma única vez. O melhor de tudo é que ao finalizar a produção do brigadeiro a massa pode ser jogada ainda quente na placa, acelerando ainda mais o processo.
Atualmente este produto está disponível em todo o Brasil nas melhores lojas de confeitaria do Brasil. Assista ao vídeo que mostra tudo o que você precisa saber sobre a placa porcionadora!
Enrolador de doces
Outra possibilidade mais acessível que realiza o mesmo trabalho da placa porcionadora, é o enrolador de doces, no entanto a diferença é que existem 4 tamanhos disponíveis deste produto. Isso possibilita produzir brigadeiros para diferentes ocasiões, pois neste trabalho é necessário criar conforme as demandas que surgem dos consumidores.
Veja como funciona o enrolador de doces!
Para isso, ao finalizar o preparo da massa basta utilizar os carimbos juninos e um cortador redondo ou de algum outro formato que preferir e pronto basta assar o sequilho e fazer sucesso nas vendas deste produto. Ah, e não são apenas os carimbos que podem ser utilizados, o ejetor max também modela este tipo de massa. Confira aqui como decorar sequilhos utilizando os carimbos e ejetor max!
Chocalho para confeitos
Este produto é aquele que deixa o brigadeiro confeitado bem redondinho e perfeito para vender. Além de porcionar os docinhos, é preciso passar nos confeitos e bolear, antigamente isso tudo era feito a mão, um a um. Imagina o quanto demorava produzir um cento de brigadeiro.
Mas agora com o chocalho para confeitos este problema não existe mais, após porcionar os docinhos, basta colocar neste produto junto com os confeitos e chacoalhar. Pronto o docinho sai perfeito!
Carimbos
Fechando com as dicas de quais utensílios são essenciais para começar a vender brigadeiros, temos os carimbos!
Ele dá o charme final ao doce deixando delicado e lindo na apresentação. Este produto possui baixo custo de investimento e existem diversos modelos disponíveis no mercado, sendo possível trabalhar datas sazonais ou eventos como casamentos, chá revelação e muito mais!
Os carimbos valorizam os brigadeiros, dessa forma o valor agregado aumenta e isso trará mais lucro ao seu negócio e um diferencial ao consumidor. Veja o resultado após os docinhos serem carimbados!
Dica para você brilhar
A dica para você brilhar nas vendas de brigadeiros é investir nos ejetores max. Este produto eleva o doce em outro patamar, pois transforma um simples brigadeiro em um verdadeiro presente. São diversos formatos que deixam o doce em 3D, desde flores, corações e arabescos até datas sazonais como, festa junina, halloween e natal.
Para este produto indicamos investir logo após ganhar a confiança nas produções mais simples, pois o ejetor max como trouxemos acima eleva a produção de brigadeiros a um outro nível, por isso é importante seguir as etapas sem pular nenhuma!
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