Ingredientes

Base

70g de biscoito da sua preferência

Creme

400g de iogurte grego natural

Geleia de morango

200g de morangos picados

20g de açúcar

5ml de suco de limão

Modo de preparo

Comece triturando o biscoito até formar uma farofa fina. Distribua no fundo do pote ou taça escolhida e pressione levemente para criar uma base uniforme. Se desejar uma textura mais estruturada, é possível acrescentar um pouco de manteiga derretida ao biscoito, mas essa etapa é opcional.

Para a geleia, coloque em uma panela os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa ocasionalmente até que os morangos estejam macios e a mistura atinja ponto de geleia, com leve espessura e pedaços aparentes da fruta. O limão ajuda a intensificar o sabor e preservar a cor. Após atingir o ponto ideal, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.

Com todos os preparos frios, monte a sobremesa colocando sobre a base de biscoito uma camada generosa de iogurte grego. Finalize com a geleia por cima. Se preferir um visual mais sofisticado, alterne camadas de creme e geleia para valorizar ainda mais a apresentação.

Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. O resultado é uma sobremesa equilibrada, refrescante e visualmente atraente, ideal para potes transparentes que evidenciam cada camada.

Simples de executar e com excelente percepção de valor, essa é daquelas receitas estratégicas para quem deseja encantar o cliente e transformar praticidade em oportunidade de venda.