Biscoito Decorado Professores
Giulianna Bevilacqua (@giulianna.doces)
Data da publicação: 17/09/2026
Tem combinação mais irresistível do que brownie, creme trufado, ganache e raspas de chocolate? Essa sobremesa reúne diferentes texturas e muito sabor em uma apresentação que encanta logo na primeira colherada.
Preparado na Cake Box, esse doce fica ainda mais bonito, prático para transportar e perfeito para vendas, encomendas ou presentes.
Para finalizar, o Raspador de Chocolate cria raspas delicadas que deixam a sobremesa com um acabamento sofisticado e ainda mais apetitoso.
Receita: Escondidinho de Brownie Trufado
Creme Trufado
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
400 ml de leite
1 colher (cheia) de maisena
Baunilha a gosto (opcional)
200 ml de chantilly já batido
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e a baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente e homogêneo.
Transfira para um recipiente e deixe esfriar completamente.
Depois de frio, incorpore delicadamente o chantilly batido até formar um creme leve e aerado.
Ganache
Ingredientes:
200 g de chocolate blend
150 g de creme de leite
Modo de preparo:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante.
Montagem
Coloque uma camada de brownie em pedaços no fundo da Cake Box.
Cubra com uma camada do creme trufado e, em seguida, adicione a ganache.
Repita as camadas, se desejar, e finalize com raspas de chocolate feitas com o Raspador de Chocolate, garantindo um acabamento elegante e irresistível.
Dica para você brilhar
Para um resultado ainda mais especial, deixe a sobremesa gelar por algumas horas antes de servir. Assim, as camadas ficam mais firmes, os sabores se intensificam e a experiência fica ainda mais deliciosa.
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