O que é buttercream e como usar 🗓️ Data da publicação: 08/09/2021 🕗 Tempo de leitura: 6 min. Buttercream é o popular creme de manteiga, muito utilizado para as coberturas de bolos e cupcakes. É muito fácil fazer e ainda… Continue a ler »O que é buttercream e como usar
Como armazenar massa de biscuit 🗓️ Data da publicação: 31/08/2021 🕗 Tempo de leitura: 6 min. A massa de biscuit é utilizada por artesãos para criar diversas peças modeladas, que dão origem a objetos criativos para decorações de bolos, lembrancinhas… Continue a ler »Como armazenar massa de biscuit
Como vender doces pela internet 🗓️ Data da publicação: 25/08/2021 🕗 Tempo de leitura: 8 min. Iniciar um novo negócio na internet pode trazer diversas dúvidas e aquela insegurança de como fazer para vender virtualmente, não é mesmo? Com tantas… Continue a ler »Como vender doces pela internet
Principais ferramentas para quem está iniciando no Biscuit Começar ou aprender uma nova profissão traz aquela imensa vontade de buscar conhecimento e entendimento sobre a área de atuação, e claro, com o artesanato não podia ser diferente, né? Hoje nosso… Continue a ler »Principais ferramentas para quem está iniciando no Biscuit
Bolo de Chantilly ou Pasta Americana – Qual o melhor? Fazer um bolo bonito e bastante apetitoso não é uma tarefa tão simples, né? É preciso, além de técnica, escolher com precisão os melhores ingredientes para cada etapa: massa, recheio… Continue a ler »Bolo com Chantilly ou Bolo com pasta Americana
Massa de biscoito para decorar Por Ana Lucia Teixeira Fazer biscoitos pode ser muito mais fácil do que você imagina! Com esta receita da Ana Lucia Teixeira você vai acertar no sabor e ainda poderá fazer lindos biscoitos decorados. É… Continue a ler »Massa de biscoito para decorar
5 Espátulas essenciais para quem está começando na Confeitaria Cada vez mais, o simples bolo espatulado vem ganhando destaque no mundo da confeitaria, com incríveis combinações de texturas, topos de bolo e detalhes diversos. As confeiteiras transformam um “simples” bolo… Continue a ler »5 Espátulas essenciais para quem está começando na confeitaria
Creme de chocolate branco com paçoquinha Por Ana Lucia Teixeira Pra fechar o mês que é pura festança, hoje tem receita de creme de chocolate branco com paçoquinha! Se fica delicioso? Fica divino! É perfeito para colocar em potinhos ou… Continue a ler »Creme de chocolate branco com paçoquinha
Como fazer bolo de andar Hoje vamos falar sobre bolo de andar 😋 Bolos de andar requerem ainda mais atenção nos recheios, massas, estruturação e decoração. Como um elemento vai em cima do outro, tudo precisa estar em sintonia, assim,… Continue a ler »Como fazer bolo de andar
Curau Fácil Por José Negreiros Você ama as delícias juninas feitas de milho, mas nunca tentou fazer por parecerem difíceis demais? Então se prepare para anotar essa preciosa receita de curau fácil, trazida pelo chef José Negreiros. Ingredientes: – 5… Continue a ler »Curau Fácil
